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Brasserie locale à échelle humaine
![DSC_0025.JPG](https://static.wixstatic.com/media/a9dccb_2a92bbefacbc4da59dcccadbab323461~mv2_d_4288_2848_s_4_2.jpg/v1/crop/x_427,y_0,w_2228,h_2848/fill/w_240,h_307,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/DSC_0025_JPG.jpg)
Donner du sens à son travail, rencontrer les gens, tisser du lien sur le territoire, ne pas s'enfermer dans une routine, voici ce qui nous anime depuis le début de l'aventure.
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Ces envies se traduisent par des petits volumes de production, de la vente en circuit court, la participation régulière à des évènements.
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Pour aller encore aux plus près des gens, un projet de buvette ambulante est en cours et devrait voir le jour courant 2019, à suivre !
![](https://static.wixstatic.com/media/a9dccb_8e972c46bc2d42cfa289985b9b025fb2~mv2_d_4288_2848_s_4_2.jpg/v1/crop/x_978,y_0,w_2333,h_2848/fill/w_240,h_293,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/a9dccb_8e972c46bc2d42cfa289985b9b025fb2~mv2_d_4288_2848_s_4_2.jpg)
Une démarche responsable
![logo-ab_pour_comunication.jpg](https://static.wixstatic.com/media/a9dccb_4c22f9e0b29749bdafc36976e859e662~mv2.jpg/v1/fill/w_66,h_66,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/logo-ab_pour_comunication.jpg)
Parce que de nos modes de production et de consommation dépendent nos vies actuelles et futures, réfléchir à l'impact de nos pratiques nous semble une évidence.
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La production est certifiée en agriculture biologique, les bouteilles de 50cL sont réutilisées sur la base d'une consigne volontaire (environ 20 000 bouteilles lavées/an), des fûts réutilisables sont utilisés, l'eau et l'énergie sont consommées de manière raisonnée et réemployées lorsque c'est possible.
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Depuis 2019, l'installation de panneaux photovoltaïques sur le toit du bâtiment permet à la brasserie de produire plus d'électricité qu'elle n'en consomme...
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